自分でつくったえんどう豆はおいしい！家庭菜園で出来ると思われるえんどう豆つくりのポイントを紹介しています。なんといっても「つまみ枝豆」。あくまでも素人のつくりなので・・・。
えんどう豆 |
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【運営者から一言】 自分でつくったえんどう豆はおいしい！家庭菜園で出来ると思われるえんどう豆つくりのポイントを紹介しています。なんといっても「つまみ枝豆」。あくまでも素人のつくりなので・・・。 |
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【難易度】 ★☆☆ 【種まき時期】 10月～11月 【収穫時期】 4月～6月 えんどう豆は、マメ科に属します。やわかな食感がなんとも言えないですね。やわらかい時にさやごと食べるサヤエンドウ・豆をたべるグリンピースなどがあります。 【土つくり】 つるなしのパターンの紹介です。 1㎡あたり堆肥3リットル前後、苦土石炭150ＣＣ、ヨウリン３０ＣＣ、化成肥料６０ＣＣを混ぜてよく耕します。肥料は、控えめがベター。 【種まき】 早い時期に種まきをしてしまうと、茎が寒さにやられてしまう場合がありますので、注意が必要。 育苗ポッットにまくと管理が簡単です。 ●３号の育苗ポットに無肥料の土をいれ３粒を一つづつ、第一関節の深さに押し込む。 ●土をかぶせたっぷりの水を与える ＊指の第一関節の深さがポイント。 【間引き】 ３本発芽したら、生育のよい２本を残し１本を間引きします。 【植え付け】 根がポット全体になったら植え付け時期。高さは、10ｃｍ～15㎝位。 ●幅９０㎝の畝をつくる。株の間は、35㎝位で植えつけます。 ●植えつけ後株元にワラなどを敷いて保護した方がベター。 【追肥】 春先の支柱をたてる位の時期に、畝のはしっこに化成肥料を適度に与えます。 株のまわりでは、ありませんので注意が必要ですよ。 【管理方法】 春先につるが伸びはじめる前に支柱を立てます。いまからぐんぐんつるが伸びますよ。 【収穫】 収穫のタイミングにより楽しみ方が変わるからおもしろいですね。 さやがやわらかいうちに収穫するとサヤエンドウ。豆を太らせさやにシワができ始めて収穫すれば グリーンピース。さや全体が丸く太ってきたころに収穫すれば、スナップエンドウ。 あとは、お好みでどうぞ。 ↑上へもどる スポンサードリンク |
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