ほうれん草

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ほうれん草

つくりのポイントを紹介しています。
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自分でつくったほうれん草はおいしい!家庭菜園で出来ると思われるほうれん草つくりのポイントを紹介しています。
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ほうれん草



【難易度】 ★★☆  【種まき時期】 3〜4月/9〜10月 【収穫時期】 4〜6月/10月〜12月

「ほうれん草」は、アカザ科に属します。寒さには、強いのですが、暑さには苦手のようです。栄養価の高い野菜としての代表でもありますよね。なんといっても代名詞は、「ポパイ」ですね。


【土つくり】
●種まき2週間前位に、石炭をまいて酸度を抑える。一週間前は、1uあたり化成肥料150CCを混ぜてよく耕す。酸性土壌では、育たないので注意が必要です。


【種まき】
●幅60p位の畝をつくる。
●15p位の間隔で、まき溝をつくり、種が重ならない様に1p間隔で、均一にまく。
●土をかぶせ手で押さえ落ち着かせます。



【間引き】
葉と葉が重なる様であれば間引きをします。

ほうれん草


【追肥】
初回の追肥は、本葉が5〜6枚出てきた時に行います。
その後は、2〜3週間に1回の割合で生育を見ながら行います。


【管理方法】
●発芽して胚軸が出てきたら土寄せを左右行います。
●ハムシに注意!まめな点検を。


【収穫】
ほうれん草が10〜15pになったら収穫時期です。20cm以上になると硬くなるので、早めに収穫するのがポイントですね。

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